Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από διαφημίσεις που προωθούν τις θρεπτικές ουσίες τροφών. Ποια όμως από αυτά που ακούμε ισχύουν και ποια όχι; Ακολουθεί μια λίστα με τα συστατικά τροφών που έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα μας:
ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ: Μεγάλη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίδια που συμμετέχουν στο σχηματισμό του κολλαγόνου.
ΠΕΠΟΝΙ: Β-καροτίνη η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.
ΜΟΥΡΑ – ΦΡΑΟΥΛΕΣ: Πολυφενόλες και αντιοξειδωτικές ουσίες – Βιταμίνη C
ΦΑΣΟΛΙΑ: Αμινοξέα για την αναπλαστική ικανότητα του δέρματος.
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ: Πηγή των ω3 λιπαρών οξέων (εναντίον των ερεθισμών) και ψευδαργύρου.
ΒΡΩΜΗ: Ίνες κατά των τοξινών Βιταμίνη Β.
ΡΕΒΥΘΙΑ: Ψευδάργυρος και αμινοξέα.
ΑΒΓΑ: Ζωικές πρωτεΐνες και βιοτίνη (δέρμα απαλό και νεανικό).
ΣΥΚΩΤΙ: Βιοτίνη – ψευδάργυρος – σίδηρος.
ΚΑΡΟΤΑ: Β-καροτίνη ενάντια στην ξηρή επιδερμίδα.
ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ: Πανίσχυρο αντι-οξειδωτικό συνδυασμό βιταμίνης C και Β-καροτίνη.
ΣΠΑΝΑΚΙ: Β-καροτίνη.
ΣΟΥΣΑΜΙ: Απαραίτητα λιπαρά οξέα που συμμετέχουν στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών, ψευδάργυρος και σίδηρος.
ΡΑΔΙΚΙΑ: Β-καροτίνη, Βιταμίνη Ε και Βιταμίνη Κ.
ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Ψευδάργυρος και σίδηρος που καταπολεμούν την ακμή και τους μαύρους κύκλους
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ενυδάτωση της επιδερμίδας
ΜΠΡΟΚΟΛΟ: Βιταμίνες A και C. Η βιταμίνη C βοηθάει στη διατήρηση της ελαστικότητας της επιδερμίδας και η βιταμίνη Α εκτός των άλλων, καταπολεμά την ακμή ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
ΣΟΛΩΜΟΣ: Ωμέγα-3 λιπαρά και ψευδάργυρος, ο οποίος ενισχύει την ανάπτυξη των κυττάρων.
ΣΟΓΙΑ: Βιταμίνη Ε. Αγγελίδης Στέλιος Δερματολόγος |